【マルエツ】 Premo プレモライチ＆レモンシャーベット【季節限定スーパー】

Premo プレモライチ＆レモンシャーベット

ライチシャーベットにレモン皮を入れた、すっきりとした甘さの夏にピッタリのシャーベットです。レモンスライスがトッピングされています。

公式サイトより
https://www.maruetsu.co.jp/brand/

Premo プレモライチ＆レモンシャーベットは、ライチ濃縮果汁が加えられておりまして、氷菓になります。

まず、蓋を開けますと、輪切りの小さな、レモンスライスシロップ漬けが、ちょこんと可愛らしくのっておりまして、その下には、ライチシャーベットと、なっており、ライチシャーベットの中には、至るところに、レモン皮が点在しております。

レモンシロップ漬けは、スプーンで、簡単にサックリと切れるのですが、口に入れ噛むと、完全に凍ってはおらず、柔らかく、しんなりとした歯触りになりまして、初めに砂糖の甘味を感じ、それから、ほんのりと酸味がやって来まして、最後は、舌がピリッとする刺激の苦味ですね。

ライチシャーベット部分は、氷の水分に薄まることもない程の、ライチ果実を思わせる、スッキリとしていて、みずみずしい甘さの中に、極小さな細切れの、肉眼では確認出来ないのですが、至るところに点在しております、レモン皮のこりっとした食感と、微かな苦味が、刺激的なアクセントになっております。

シャーベットの氷の粒は、一見、粗く大粒のように思ったのですが、その実、歯触りは繊細で、舌の上にのせるとあっさりと溶けていってしまう、滑らかな口溶けのシャーベットでしたね。

★★★★