【イトーヨーカドー】 葛入りアイスバー ストロベリー 【スーパー アイス レビュー】

写真：【イトーヨーカドー】 葛入りアイスバー ストロベリー 【スーパー アイス レビュー】

葛入りアイスバー ストロベリー

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公式サイトより
http://www.itoyokado.co.jp/

実食感想（あくまで個人的な感想です）：葛入りアイスバー ストロベリー

葛アイスストロベリーは、苺果汁、苺果肉が加えられており、ラクトアイス規格になります。

苺果肉を混ぜ込んだストロベリーアイスがあり、バータイプのアイスですが、ストロベリーアイスの下部のバーに、小さなマシュマロがついてあります。

ストロベリーアイス部分は、歯触りはさっくりとして、咀嚼しますと、しゃりっとした氷の粒の様にも思え、やがて、ねっとしとした粘りが出てくる不思議な食感となり、味わえば、柔らかな苺果実を思う甘味と軽い酸味があり、ミルクが加えられているので、より、まろやかさが増し優しい味わいとなります。

苺果肉は、やや大きめで混ぜ込まれており、フローズンフルーツの様に凍った状態で、噛めばしゃりっとした確かな食感がわかり、強く酸味を覚えました。

マシュマロは、柔らかで弾力があり、ふんわりとした軽い甘味となりますね。

こちらのアイスは、苺果肉の刺激的な酸味と食感がアクセントとなっており、全体の引き締め役でしたね。

個人的アイスランク（5段階）

★★★★

概要：葛入りアイスバー ストロベリー