井村屋

こちらのアイスは、見た目も味わいも焼いものように仕立てたアイスです。おいもアイスとおいもあんのほっくりと甘く香ばしさのあるさつまいもの味わいの表現が見事でしたね。さつまいもの形のモナカ皮が焼いもの皮の食感のようで好印象のアイスです。

こちらのアイスは、カルダモン、クローブ、シナモンの3種のスパイスとレモン果汁使用です。爽やかに甘酸っぱくスパイス感があり清々しい味わいでしたね。しゃくしゃく食感も良くまだ暑い日にもピッタリの逸品です。

こちらのアイスは、本格和スイーツアイスです。みたらしソースの甘じょっぱく旨みのある濃厚な味わいとバニラアイスの柔らかな甘味とひんやり感の絶妙な味わいが意外なほど好バランスでしたね。おもちとみたらしソースの組み合わせで和をイメージさせてくれる逸品です。

こちらのアイスは、一口サイズのアイスです。ラッシーアイスは涼しげで爽やかな味わいでしたが、カレーアイスの甘くない冷たい本物のカレーの味わいでかなり衝撃的なアイスでしたね。ラッシーアイスとカレーアイスの個数が違うのも頷ける刺激的なカレーアイスでした。

こちらのアイスは、北海道産乳製品と北海道産小豆使用です。ミルクアイスの優しげでまろやかで爽やかなミルク感とぎっしりつぶあんの濃厚で上品な甘味が絶妙なバランスですね。濃厚なのにさっぱりとしていて気持ちの良いアイスでした。

こちらのアイスは、チーズテリーヌをアイスで表現してあります。チーズソースの香りと味わいが濃厚なチーズ感でチーズアイスはさっぱりチーズ感となり、チーズケーキの食感でチーズ尽くしで楽しめましたね、チーズテリーヌらしさはチーズアイス部分のねっちり食感が表現されていました。

こちらのアイスは、ピンク色の可愛らしいたい焼きモナカアイスです。いちご感たっぷりの濃厚な甘酸っぱいいちごソースとカスタードアイスの柔らかな旨みと爽やかな味わいの相性が良いですね。いちごチョココーチングも香りが良く、ピンクのたい焼きモナカ皮も可愛らしく春らしい逸品です。

こちらのアイスは、和菓子屋のよもぎもちをアイスで表現しています。きなこの香ばしさとつぶあんの甘味とよもぎもちの香りが絶妙なバランスで、よもぎアイスのスッキリとした香りとひんやり感が好相性でしたね。アイスで見事によもぎもちを表現してあり、春らしいアイスです。

こちらのアイスは、まるでグラスデザートのようなご褒美アイスです。ココアパウダーとチョコソースの甘味と苦味にチョコアイスの濃厚チョコ感、たっぷりチョコケーキの食べ応えで満足感のあるガトーショコラアイスですね。それぞれの違う食感も楽しめるアイスです。

こちらのアイスは、甘くさっぱりとしたメロン風味のシャーベットです。食感もふわふわ食感で楽しく、味わいもさっぱりとした酸味が強いので甘過ぎず後味スッキリで気持ちが良いですね。メロンの形の容器に入れられているので食べていると気分が上がり、食べた後は容器を取っておきたくなる可愛らしさです。

こちらのアイスは、トッピングが大学いもらしさを表現しているアイスです。大学いも蜜の旨みと小さなさつまいもダイスに、黒ごまとキャンディチップの香ばしくカリカリ食感が見事に大学いもの味わいと食感を表現していましたね。さつまいもアイスもさつまいも感たっぷりです。おもちと大学いも味の相性も良い逸品でしたね。

こちらのアイスは、見た目も中身も焼いもをイメージしてあり紅はるかペースト使用のアイスです。おいもアイスのさつまいもの甘味がたっぷりなのに爽やかな味わいとおいもあんの濃密な甘味と香りで、焼いも感たっぷりでしたね。モナカの見た目もさつまいもらしく食べる前から食べ終わった後の余韻まで楽しめるアイスです。

こちらのアイスは、りんごのシャキシャキ食感をワンハンドで楽しめるバーアイスです。カスタードアイスのまろやかな優しげな味わいと、たっぷりりんご果肉の甘酸っぱさと食感にシナモンのクセのある香りと小さなパイ生地の香ばしさとなり、りんご果肉感たっぷりで嬉しいアイスでしたね。カスタードアイスの中にアップルパイの中身をぎっしりと詰め込んであり、アイス版アップルパイです。

こちらのアイスは、チョコレート尽くしの和と洋のアイスです。チョコ味おもちのもちもち食感に、生チョコのとろける甘味、程好い甘味のスッキリチョコレートアイスで、チョコレート好きには嬉しいアイスでしたね。少しの量の生チョコが、とろける甘味の主役級の主張で、チョコレートアイスがひんやりさっぱりと引き締めてあり、バランスの良いアイスでした。

こちらのアイスは、春の訪れを感じさせる、さくらもち味です。さくらをイメージさせるようなピンク色の見た目も可愛らしいアイスですね。全てを一緒に食べるとさくらもちのような、可憐な味わいです。桜葉入りこしあんの、気持ちの良い香りとほんのりとくる塩気が、全体をさくらもち味にしており、好印象ですね。

こちらのアイスは、和の材料を使った和スイーツアイスとなり、スイーツのいちご大福の味わいを表現されています。全てを一緒に食べると、こしあん感は弱めですが、ミルクアイスの甘味がバランスをとっており、小さなおもちとさっぱりとして優しい甘味に刺激的な酸味のいちご感たっぷりで、味わいも食感も後味も気持ちの良いアイスでしたね。

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