【ロッテ】 HERSHEY’S　アイスエクレア【コンビニスーパーアイスレビュー】

HERSHEY’S　アイスエクレア

HERSHEY’Sのビターなチョコと、ほろ苦いキャラメルーソース、コクのあるバニラアイスの一体感が楽しめるアイスエクレアです。

公式サイトより
http://www.lotte.co.jp/products/catalogue/ice/10.html

HERSHEY’Sアイスエクレアは、アイスミルク規格になります。

バニラアイスがあり、その中心部に、細長い状態で、キャラメルソースが入っており、それらを、細長いシュー皮で包み込み、シュー皮のトップから真ん中辺りまで、チョコレートが塗られている、エクレア風のアイスになります。

バニラアイス部分は、食塩が加えられており、甘さが引き立てられてありまして、みずみずしくもとろけるような甘味を感じる味わいですね。

キャラメルソース部分は、半液状になっており、トロリとした舌触りの通り、香ばしい、豊かな甘味になっています。

シュー皮は、若干の厚みを感じさせる弾力があり、ふわふわとした優しい歯触りで、独特の旨味を感じましたね。

更に、シュー皮に塗られているチョコレート部分の、深いコク、確かな苦味、微かな甘味、がシュー皮を華やかに彩ります。

アイスであるのに、洋菓子のエクレアであることを実感させられる味わいに、深く感銘を受けましたが、チョコレート部分の味わいが強く、全てを一緒に頂きますと、キャラメルソースの味わいは消えてしまいますので、私は、キャラメルソースがなくても、十分楽しんで頂けるもの、と思いますね。

★★★