【丸永製菓】濃厚おいももなか【スーパー】

濃厚おいももなか

公式情報は見つかりませんでした

公式サイトより
http://www.marunaga.com/

濃厚おいももなかは、さつまいもが加えられており、アイスミルク規格になります。

さつまいもアイスが有り、その下部には、さつまいも餡が敷かれ、更に、さつまいもの形、色、を思わせる、モナカでサンドしています。

さつまいもアイスは、さつまいもと、食塩が加えられておりまして、ミルクのとろりとした甘味を感じつつも、軽い芋感を含み、適度な塩気がありまして、さっぱりとした味わい、と言った印象ですね。

さつまいも餡は、私には、特には芋の味わいを、感じられなかったのですが、優しげながらも、強い甘さを感じ、そして、とろっとした、柔らかな舌触りを思います。

モナカの皮は、見た目に楽しい、さつまいも形ですが、厚みはなく、若干、頼りない様な、ふよふよとした食感でした。

さつまいもアイスと、さつまいも餡を、同時に頂きますと、辛口にはなりますが、餡の甘味のみの味わいに、味覚を支配され、さつまいもアイス部分の味が、消されてしまっている様に感じ、そして、後味は、かすかな塩気が舌に残る、と言った風にしか思えませんでした。

さつまいもアイス部分を、それ単体で、味わいたいもの、と感じてしまいましたが、食後、意外にも、口の中を、さつまいもの味わいが満たしているのに気付きまして、これは見事に、計算され、完成された、さつまいものアイスでしたね。

★★★★