【赤城乳業】マスカットバー【コンビニスーパーアイスレビュー】

マスカットバー

公式サイトは見つかりませんでした

公式サイトより
https://www.akagi.com/

マスカットバーは、マスカット果汁、マスカット果肉が加えられており、氷菓規格になります。

粒状のマスカット果肉を混ぜ込んだ、マスカット味シャーベットがあり、それらを、マスカット味アイスキャンディーで包み込んである、バータイプのアイスです。

マスカット味アイスキャンディー部分は、やや厚みがあり、さくっと軽快な歯触りで、咀嚼すれば、しゃくしゃくと氷の粒の密集した食感となります。

味わいは、マスカット果実らしい爽やかな甘味に、控えめな酸味となり、後味がみずみずしいですね。

マスカット味シャーベット部分は、若干ねっとりともした歯触りとなり、咀嚼すればしゃくしゃくとした気持ちの良い音を奏でます。

そして、マスカットの甘味がぎゅっと濃縮されている感覚となり、酸味も旨味に変わりました。

マスカット果肉は、噛めば柔らかで凍っておらず、マスカット果肉本来の優しい甘味と、口内にじゅわっと広がる軽やかな酸味が印象的でしたね。

こちらのアイスは、マスカット尽くしとなり、マスカット果実の旨味を見事に表現されていました。

★★★★★