アイスレビュー

コンビニ・スーパーのアイス、期間限定から定番アイスまで、レビュー・情報、毎日更新していきます。
あくまで個人的なので少々偏りがあるかと思いますが、ご理解ください。
限定アイスなど、今では購入できないアイスもありますので、ご注意ください。

セブンイレブン｜いちご練乳氷バー｜アイスレビュー｜毎日アイス生活

酸味と甘味の好バランス

新作アイス発売予定表

セブンイレブンいちご練乳氷バーは、いちご果汁12%使用されており、ラクトアイス規格になります。

ミルクかき氷の中、二ヵ所に棒状にして、練乳ソースを配置し、それらを、いちごアイスキャンディーで包み込んである、バータイプのアイスです。

いちごアイスキャンディー部分は、厚みがややあり、鮮やかなピンク色で、噛めばさくっとした歯触りです。

味わえば、苺果実を思うすうっとしたみずみずしい甘い香りに、熟れたような甘酸っぱさで気持ち良い味わいですね。

ミルクかき氷部分は、氷の粒は極細かく、しゃくしゃくとした食感です。

氷の水分に若干薄まった、爽やかなミルクの甘味ですね。

練乳ソース部分は、ほぼ液状となります。

もったりとした練乳らしい甘味が、さらに旨みを増しましたね。

こちらのアイスは、全てを一緒に食べると、いちごアイスキャンディー部分の酸味と練乳ソース部分の強い甘味が絡み合い、主張し合い、それでいてバランスが見事にとれているアイスでした。

★★★★★