【ファミリーマート】赤城スーパーソフトクレームブリュレ限定【コンビニアイスレビュー】

赤城スーパーソフトクレームブリュレ限定

コクのあるバニラ風味のカスタードアイスに、程よい苦みのカラメルソースを合わせ巻き上げた、食べごたえのある味わいが特徴です。

公式サイトより
http://www.family.co.jp/goods/ice/3462263.html

スーパーソフトクリームブリュレは、ラクトアイス規格になります。

バニラ風味のカスタードアイスがあり、それに、細い線状のカラメルソースが、渦を巻くようにしてかけられてあり、コーンがある、ソフトクリームの様なアイスです。

バニラ風味のカスタードアイス部分は、卵黄、卵加工品、卵黄油、洋酒、が加えられており、若干、固さのある歯触りで、ねっとりと舌の上で溶けていき、味わいは、まろやかな卵のコクを思い、甘味は丁度良く、乳成分のみずみずしさを感じますね。

カラメルソース部分は、半液状になり、とろりとした舌触りで、くせのない、じんわりとくる苦味を舌に残します。

コーンは、柔らかで、噛みきりやすいのですが、風味も歯触りも、どことなく頼りないですね。

バニラ風味のカスタードアイス部分と、カラメルソース部分を、同時に頂きますと、程好い甘味と卵感に、カラメルソースの苦味が控え目に主張して、とてもバランスが良い、と言う感想を持ちましたね。

★★★