【久保田食品】高知県産生姜アイスクリーム【スーパーアイスレビュー】

高知県産生姜アイスクリーム

添加物不使用　口どけまろやかなアイスクリームと高知県産きざみ生姜の絶妙なハーモニー

公式サイトより
http://www.kubotaice-shop.jp/shop/item_detail?category_id=0&item_id=1761494

高知県産生姜アイスクリームは、アイスクリーム規格になります。

生姜を感じるアイスの中に、更に、小さく刻まれた、生姜が幾つか点在しております。

アイスは、牛乳、乳製品、砂糖、卵黄、しょうが、と言う極シンプルな素材で作られた、こだわりのある、アイスです。

アイス部分は、先ず、一口頂きますと、ピリッと、生姜の風味が鼻に抜けていく様で、舌をも微かに刺激する生姜の辛味を思いますが、甘味が強く効いており、それは、意外な相性の良さを覚えましたね。

アイスの中に点在している、刻み生姜は、若干、凍っているようで、しゃくっとした歯触りを思い、噛めば噛むほどに、じわりじわり、苦味と辛味が口の中に広がっていきます。

アイスと生姜の組み合わせも、なるほど、良いもの、と深い感銘を受けた、ほっこり暖かみを思わせる、冬にピッタリのアイスですね。

★★★