【桔梗屋】 桔梗信玄餅アイス吟造り さくら 【コンビニ スーパー アイス レビュー】

写真：【桔梗屋】 桔梗信玄餅アイス吟造り さくら 【コンビニ スーパー アイス レビュー】

桔梗信玄餅アイス吟造り さくら

桜の季節に新発売！
丹波種の黒大豆きな粉とアカシアの蜂蜜入りの蜜を使用。
刻んだ桜の花入りの上品な桜の香りが口いっぱいに広がる和のテイストのアイスです。

公式サイトより
http://www.kikyouya.co.jp/products/allyear/6.html

実食感想（あくまで個人的な感想です）：桔梗信玄餅アイス吟造り さくら

桔梗信玄餅アイス吟造り さくら は、アイスミルク規格になります。

桜アイスがあり、その中に、黒蜜をたっぷりと入れ、それらの上に、きな粉をまぶした平たい円形の餅となります。

餅部分は、柔らかで弾力があり、噛めば伸びを感じ、豊かな甘味に加えて、きな粉の香ばしさが合わさりますね。

桜アイス部分は、滑らかな舌触りで、細かく刻まれた桜花の塩漬けが加えられており、桜の花を思う気品のある香りに包まれながら、ほんのりと甘味が主張して、最後に塩気で味わいを引き締めてくれていました。

黒蜜部分は、液状となり、黒蜜のつんとくる甘味は思わずコクのみ思い、蜂蜜のねっとりと絡み付く甘味を覚えましたね。

こちらのアイスは、私は桜アイス部分の繊細さに惹かれましたね。

個人的アイスランク（5段階）

★★★★

概要：桔梗信玄餅アイス吟造り さくら