【赤城乳業】 シュプールモンシェールクッキーサンド　ショコラ&フランボワーズ 【スーパー サミット】

写真：【赤城乳業】 シュプールモンシェールクッキーサンド　ショコラ&フランボワーズ 【スーパー サミット】

シュプールモンシェールクッキーサンド　ショコラ&フランボワーズ

フランボワーズソース入りバニラアイスとチョコアイスを紅茶茶葉入りクッキーでサンドしました。

公式サイトより
http://www.akagi.com/products/moncher/moncher_sand.html

実食感想（あくまで個人的な感想です）：シュプールモンシェールクッキーサンド　ショコラ&フランボワーズ

シュプールモンシェールクッキーサンドショコラ＆フランボワーズは、ラズベリー果汁が加えられており、アイスミルク規格になります。

バニラクリームアイスと、ラズベリーチョコクリームアイスを交互に、風車状に配置しており、その、上部、中心に、ラズベリーソースをのせてありまして、それらを、紅茶クッキーでサンドしてあります。

バニラクリームアイス部分は、ざらざらとした、少々粗めの舌触りを感じ、特に、甘味が立っているわけでも、ミルク感が強い訳でもなく、極控え目な味になっていますね。

ラズベリーチョコクリームアイス部分は、ココアパウダー、カカオマス、チョコレート、が加えられておりまして、ラズベリー果実の味わいがある訳ではなく、濃く、強い、苦味を思いまして、バニラクリームアイス部分の、弱い味とは、実に対照的です。

ラズベリーソース部分には、加えられている、ラズベリー果汁もあり、舌にピリッとする様な、酸味以外にも、後から甘さもやって来まして、ジャム状の、とろっとした優し気な舌触りも、魅力を感じましたね。

紅茶クッキー部分は、厚みはそれほど無く、どちらかと言えば、薄いのですが、手で触るとしっとりと湿っており、そのせいか、手では簡単には割れにくく、歯でひと噛みすれば、さっくりといとも簡単に割れて、そして、紅茶の上品な香りが、鼻に抜けていきました。

チョコクリームアイス部分の、苦味の立った味わいと、ラズベリーソース部分の、甘酸っぱい味わいが、抜群に相性が良く、その点に、繊細な味わいを感じさせてくれる、こだわりを、思いましたね。

個人的アイスランク（5段階）

★★★★

概要：シュプールモンシェールクッキーサンド　ショコラ&フランボワーズ