【桔梗屋】桔梗信玄餅生ロール【コンビニスーパーアイスレビュー】

クリームに黒蜜ときなこが決め手

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桔梗信玄餅生ロールは、冷凍菓子規格になります。

クリームがあり、その中に、黒蜜ときなこを混ぜ、そして、一口サイズの餅をふたつ配置し、それらを、ロールケーキ生地で巻いてあります。

ロールケーキ部分は、凍っておらず、しっとりと柔らかで程好く焼き菓子の甘味を感じました。

餅部分は、少々固めの食感となり、豊かな甘味ですね。

クリーム部分は、黒蜜ときなこのおかげで、まろやかな甘味に、黒蜜のじんわりとくる独特のコクと、きなこの香ばしさが好印象です。

こちらのアイスは、またしても不思議な食感ですが、クリーム部分に黒蜜ときなこが入ることにより、味わいに深みを増しているようですね。

★★★