【安芸グループふぁーむ】こじゃんと焼きナスアイス【イトーヨーカドースーパー】

こじゃんと焼きナスアイス

経営母体であるナス農家が自分達で生産した新鮮ナスをじっくり焼きあげています。

公式サイトより
http://www.umaitosa.com/ice-f/

こじゃんと焼きナスアイスは、ナスが加えられておりまして、素材にこだわりがある、アイスクリーム規格となります。

蓋を開けると、淡い灰色のアイスになっており、その中には、無数の黒い粒々としたものが、点在しております。

この、黒い粒々としたものが、焼きナスの粉末だと、思われます。

一口頂くと、優しげで、柔らかな甘味の中に、焼きナスの味わいだと思われます、苦味が強く感じられましたね。

少々、焦げたような匂いと味わいになり、ナス自体の味わいはしないのですが、豊かな甘味と交わりまして、確かな苦味も良いもの、とも思いましたね。

食感は、ざらざらとした、粗めの舌触りになりまして、それが、かえって心地よいです。

ひとつ、問題点をあげるならば、食後の、鼻に残る焦げたような臭いでしょうか。

★★★