アイスレビュー

コンビニ・スーパーのアイス、期間限定から定番アイスまで、レビュー・情報、毎日更新していきます。
あくまで個人的なので少々偏りがあるかと思いますが、ご理解ください。
限定アイスなど、今では購入できないアイスもありますので、ご注意ください。

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和スイーツアイスいちご大福風

新作アイス発売予定表

井村屋おもちスイーツいちご大福風アイスは、いちご果汁果肉18%使用されており、ラクトアイス規格になります。

ミルクアイスがあり、その中心にいちごソースを配置してあり、それらの上に薄くこしあんを敷き、小さなおもちといちご果肉をのせてある、カップアイスです。

いちご果肉は、少々凍っておりさっくりとした食感でした。

優しい甘味と爽やかな酸味でしたね。

おもちは、柔らかく伸びと粘りがあります。

柔らかなつるんとした甘味にうっとりですね。

こしあんは、ねっとりとした形状で、北海道産小豆使用です。

ほっこりとした舌にじんわりと染みる甘味が魅力的でしたね。

ミルクアイスは、滑らかな舌触りです。

バニラのように甘い香が口内を満たし、生クリームに甘味を足したような、程好い甘味がありましたね。

いちごソースは、半液状でいちご果肉の粒感があります。

まろやかな甘味を感じたかと思えば、刺激的な酸味となり、全体のアクセント的存在感でしたね。

こちらのアイスは、和の材料を使った和スイーツアイスとなり、スイーツのいちご大福の味わいを表現されています。

全てを一緒に食べると、こしあん感は弱めですが、ミルクアイスの甘味がバランスをとっており、小さなおもちとさっぱりとして優しい甘味に刺激的な酸味のいちご感たっぷりで、味わいも食感も後味も気持ちの良いアイスでしたね。

★★★★