アイスレビュー

コンビニ・スーパーのアイス、期間限定から定番アイスまで、レビュー・情報、毎日更新していきます。
あくまで個人的なので少々偏りがあるかと思いますが、ご理解ください。
限定アイスなど、今では購入できないアイスもありますので、ご注意ください。

ローソン｜ウチカフェコクバタアイスりんごとバター｜アイスレビュー｜毎日アイス生活

発酵バターとりんごの濃厚な甘酸っぱい味わい

新作アイス発売予定表

ウチカフェコクバタアイスりんごとバターは、りんご果汁果肉22%使用されており、アイスクリーム規格になります。

りんご風味発酵バターアイスがあり、その中に、小さめのりんご果肉を幾つも散りばめてあり、それらの上に、淡い黄色のりんご風味発酵バターソースを敷いてあるカップアイスです。

りんご風味発酵バターソース部分は、半液状のようでねっとりとした食感です。

味わえば、りんご果実のような爽やかな酸味と優しげな甘味に、発酵バターのまったりとして絡み付くようなコクがありましたね。

りんご風味発酵バターアイス部分は、白色で、滑らかな舌触りです。

トロリとするような発酵バターの旨みに、控えめなりんご果実の華やかな香りと甘酸っぱさがありましたね。

りんご果肉は、ほぼ凍っておらず、噛めばしゃくしゃくとした音を奏で、柔らかな食感です。

ぎゅっと蜜のように詰まった甘味に、酸味が気持ち良く清々しい味わいですね。

全体の食感のアクセント的存在でもあるようです。

こちらのアイスは、フランス産発酵バターと山形県産りんごの果肉と果汁が使用されています。

発酵バターの濃厚なねっとろりんとした味わいに、りんご果実の香りの良さと甘酸っぱい味わいが合わさると、爽やかなのに濃厚感があり、絶妙なバランスでうっとりでしたね。

発酵バターもりんご果実感もお互い主張し合っているのにまとまりがあり、好相性です。

★★★★★