【シャトレーゼ】 北海道スーパープレミアムアイスクリーム ラムレーズン 【専門店 アイス レビュー】

写真：【シャトレーゼ】 北海道スーパープレミアムアイスクリーム ラムレーズン 【専門店 アイス レビュー】

北海道スーパープレミアムアイスクリーム ラムレーズン

「北海道」の大自然に育まれた乳製品本来のおいしさを引き出しました。
・ミルクの芳醇な味わいとコク　:　生クリームや脱脂濃縮乳などに必要以上の加熱殺菌工程を行わない独自製法で素材本来のミルクの味わいとコクを追求
・北海道の乳製品をふんだんに使用　:　素材の宝庫「北海道」で製造された生クリーム・脱脂濃縮乳を使用
・こだわりの厳選素材　:　芳醇な香り豊かなラム酒にじっくり漬け込んだサルタナ種のゴールデンレーズンを使用
・口どけなめらかな奥深いおいしさ　:　低温熟成製法でじっくりと丁寧に仕込んだ味わいは、キメの細かい口どけなめらかなおいしさを実現

公式サイトより
https://www.chateraise.co.jp/products/detail.php?product_id=173470&category_id=46&products_type=

実食感想（あくまで個人的な感想です）：北海道スーパープレミアムアイスクリーム ラムレーズン

北海道スーパープレミアムアイスクリームラムレーズンは、アイスクリーム規格になります。

アイスの中には、レーズンが散りばめられております。アイス部分は、洋酒が加えられており、乳成分のみずみずしい味わいと、コク、甘味を、感じるも、洋酒の鼻に抜けていく香りと、ふわりとする甘味を、存分に堪能出来ました。

レーズンは、粒が大きく、柔らかく、咀嚼すれば、しゃくしゃくとした粒感が活きており、たっぷりの洋酒の風味を感じながら、後味に苦味を残しますね。

こちらのラムレーズンアイスは、アイス部分が、レーズンに比べて、若干、あっさりとした味わいになり、それ故、レーズンを口に含んだ時の贅沢感を、大いに楽しむことが出来ました。

個人的アイスランク（5段階）

★★★

概要：北海道スーパープレミアムアイスクリーム ラムレーズン