【セブンプレミアム】ミルクバニラ氷【セブンイレブン】

ミルクバニラ氷

サヤごと粉砕したバニラビーンズは、風味が豊か！
甘く香るバニラと濃厚なミルクかき氷は相性抜群♪
やさしい甘さの秘密は、ミルクの味が濃い北海道産練乳☆

公式サイトより
http://www.sej.co.jp/products/sweets/index.html

ミルクバニラ氷は、アイスミルク規格となっております。

ですが、食感はほとんどかき氷で、それが溶けかかっているような印象を受けました。

そういった食感が、ミルクバニラ氷の狙いなのでしょうか。

加糖練乳が多分に加えられておりまして、加糖練乳の部分を口に入れてしまうと、その味が主張し、他の味は全く感じません。

加糖練乳は、とろりとした食感で、非常に甘いです。

加糖練乳が混じっていない部分もありまして、ミルクのほんのりとした甘さ、氷のみずみずしい味を楽しめます。

バニラビーンズが、黒い粒状に、ミルクバニラ氷に散りばめられているのですが、特にバニラ感を思わせる風味は感じられませんでした。

バニラビーンズの黒い粒々が、見た目にバニラ感を楽しませる役割だけだというのは、なんだかわたくし、寂しく思います。

★★