【桔梗屋】 桔梗信玄餅クレープ 【スーパー アイス レビュー】

写真：【桔梗屋】 桔梗信玄餅クレープ 【スーパー アイス レビュー】

桔梗信玄餅クレープ

桔梗信玄餅がアイスクレープになりました。ひんやり冷たく、片手でも食べやすい！
すこし溶けたら食べ頃です。

公式サイトより
http://www.kikyouya.co.jp/products/allyear/35.html

実食感想（あくまで個人的な感想です）：桔梗信玄餅クレープ

桔梗信玄餅クレープは、冷凍クレープになります。

クレープ生地で、ホイップクリーム、黒蜜ジャム、餅、きなこを、棒状にまとめて包んであります。

クレープ生地は、しっとり、柔らかで、歯触りは、ふんわりしており、塩気が程好く効いていまして、生地に鼻を近づけますと、なんとも食欲をそそる香りです。

ホイップクリームは、凍っておらず、ふんわりと弾力があり、さっくりとした歯触りで、まろやかな甘さがありますね。

黒蜜ジャムは、トロリとした半液状で、つんと来るような甘さと苦味が特徴です。餅は、細長い形をしており、ひと噛みすれば、確かな歯応えを感じ、弾力も豊かで、ほのかな甘味が良いですね。

きなこは、独特の豊かな風味を楽しめした。

こちらは、アイスではなく、冷凍菓子のようですが、全てを一緒に頂きますと、一般的なクレープにはない、和の要素が存分に活かされており、アイス、であるかのように思う所も、私は好きですね。

個人的アイスランク（5段階）

★★★★

概要：桔梗信玄餅クレープ