【タカナシ乳業】横濱馬車道あいすカスタード【スーパーアイスレビュー】

横濱馬車道あいすカスタード

明治時代のアイスクリームの風味をイメージしました。安定剤を使用せず、牛乳と卵の素朴な素材の風味を生かしました。

公式サイトより
http://www.takanashi-milk.co.jp/products/p_ice/yokohama_custard.html

横濱馬車道あいすカスタードは、アイスミルク規格になります。

カップ一杯に、淡い黄色のアイスが、詰め込まれています。

そして、アイスには、牛乳、砂糖、乳製品、卵黄、香料、のみ、加えられておりまして、先ずは、しゃくしゃくとした歯触りを覚え、後は口内で緩やかに溶けていき、その味わいは、みずみずしいミルクの風味が鼻に抜けていく風で、程好い甘味が卵感を思わせます。

なんとも癖のない、素朴な味わいは、スプーンを持つ手を離しませんね。

★★★★