【珈琲実験室】珈琲実験室キャラメルカプチーノ【サミット】

珈琲実験室キャラメルカプチーノ
八王子にある珈琲実験室というメーカーの珍しいアイス。

公式サイトより
http://www.coffee-labo-co.com/

キャラメルカプチーノアイスは、香料、合成着色料、乳化剤、安定剤、不使用のアイスとなっています。

キャラメルカプチーノアイスは、カプチーノの泡の部分にあたるミルクアイス、コーヒー部分にあたるコーヒーアイスの二層になっております。

カプチーノの泡の部分のミルクアイスは、ふわふわモコモコのカプチーノの泡を思わせる、フワリとした優しくまろやかな軽い食感と、ほのかな甘味を感じました。

その下のコーヒー部分のアイスは、コーヒー豆とコーヒーパウダーが入っておりまして、そのせいなのか、粉っぽくザクザクした食感です。

コーヒー部分のアイスの味は、苦味は全くなく、苦味の全くないミルクコーヒーと言ったところでしょうか。

全体的に、甘味も含め、あっさりしたコーヒーアイスだと思います。

キャラメルカプチーノと言う名称のわりに、泡の部分のミルクアイスに、キャラメルソースらしきものが気持ちかかっている程度でして、キャラメルの味は、私は感じられませんでした。

★★★