【イトーヨーカドー】元祖御菓子御殿　紅いもタルトアイス【スーパー】

元祖御菓子御殿　紅いもタルトアイス

イトーヨーカドー沖縄特集で見つけた珍しいアイス

トップに紅いもアイス、その下に、細かく砕かれたクッキーが入った、カスタードアイスになっております。

トップの紅いもアイス部分は、若干水っぽさを感じるのですが、ほのかに感じる甘味と、味わうと、いもの香ばしい風味が鼻に抜けていきました。

それから、細かいクッキーが入ったカスタードアイス部分ですが、クッキーは、しっとりほろっとした舌触りで、程よい塩気を感じます。

カスタードアイスはと言いますと、カスタードと言うよりは、私は和風のイメージを持ちまして、きな粉のような香ばしい風味を覚えました。

紅いもアイス部分と、細かいクッキーが入ったカスタードアイス部分を、一緒にいただくと、肝心の、紅いもの風味は飛んでしまい、淡い印象の味のアイスになってしまいました。

細かいクッキーが入ったカスタードアイス部分は、タルト生地をイメージしたものと思いますが、だとすると、クッキーだけを敷き詰めるだけのほうが、タルトの食感は出たのではないかと私は思ってしまします。アイスとしてならば、紅いもアイス部分だけのほうが、わたくしの好みでした。

★★