ラクトアイス

こちらのアイスは、3層仕立てのアイスです。栗ダイスを混ぜ込んだマロンアイスの温かみのある濃厚な甘味とミルクアイスのミルクの旨みのぎゅっと詰まった味わいとのバランスが絶妙でしたね。栗ダイスと粒状のクッキーの食感もモンブランらしく楽しめる逸品です。

こちらのアイスは、アイスとチーズとベリーの酸味がマッチした味わいのアイスです。チーズアイスの濃厚チーズ感と酸味の強さにベリーソースのジャムのような甘味との相性が抜群でしたね。チーズとベリーとのバランスが絶妙なアイスです。

こちらのアイスは、りんご果汁果肉24%使用です。カスタードアイスの爽やかな味わいとひんやり感がシナモン入りりんごソースのりんご果肉らしい甘酸っぱさとシナモンの旨みのある香りとパイ生地の香ばしさを活かしていましたね。りんご果肉がゴロゴロと入っており食感と味わい共にアップルパイを見事に表現してあるアイスです。